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| 魚頭做法：介紹美味魚頭的兩種做法 |
魚頭美味可口。燉雞和炸雞有自己的特點。
1 、清理鱒魚銀耳湯頭將大鱒魚頭或鱒魚頭洗凈并切成兩半。把水放入鍋中，放入魚頭，然后加入適量的生姜、辣椒鹽�；鸷笾蠓校瑹�30分鐘，過濾掉骨渣，湯內(nèi)剩下的牛奶白湯，放入泡好的銀耳，然后燉20分鐘，放入味精清洗鍋中，盛入湯中鍋服務。
2 、干辣炒魚頭準備魷魚或魷魚頭（重量為1000克）。洗凈魚的頭部并將它們切成兩半。放入少量料酒、胡椒粉、鹽，然后加入濕淀粉拌勻。泡菜1-2小時，然后放入八成熱油鍋內(nèi)。把它翻炒一下，直到兩邊都變成黃色。炸魚頭還可以與其他冷盤一起使用，以創(chuàng)建各種盤片的模式，適合家庭晚餐，其特點是外部脆嫩。 |
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