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| 這五種食物不應(yīng)該放入微波爐 |
1.生肉或半熟肉在家里未煮熟，肉尚未煮熟，許多人選擇將其放入微波爐中，但這是錯(cuò)誤的。由于半成熟的肉，細(xì)菌仍在增長(zhǎng)。雖然微波爐可以將它們加熱至成熟，但微波爐加熱不能殺死微波爐。殘留的細(xì)菌會(huì)傷害健康。冷凍肉制品必須首先在微波爐中解凍，然后加熱成熟食品。
2，液態(tài)食物如牛奶，冷湯等，在微波加熱過(guò)程中，有可能會(huì)突然沸騰而爆裂，很可能會(huì)燒傷人。因此，加熱液態(tài)食品時(shí)，不要在高溫下加熱太久。不要使用微波爐加熱液體食物。
3，“衣服”食物如雞蛋，牡蠣，脆腸，魚(yú)子等外面的“鎧甲”或薄膜食品，加熱過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量蒸汽，可能會(huì)有爆炸現(xiàn)象，應(yīng)避免直接進(jìn)入完整蛋。有必要加熱去除殼體，或在薄膜上切一把刀，戳幾個(gè)孔，以便蒸汽容易分布。
蘆筍微波加熱引起蘆筍中維生素C的損失。蘆筍富含維生素C，因?yàn)榫S生素C屬于水溶性維生素，其穩(wěn)定性更差。它容易受到水，熱和光的影響。
5.干辣椒辣椒中的辣椒素?fù)]發(fā)性不穩(wěn)定，在微波爐中加熱容易起火。在微波爐加熱過(guò)程中，干辣椒排出的化學(xué)物質(zhì)會(huì)刺激眼睛和虱子。 |
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