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| 昆山團膳公司教大家五個小菜做飯 |
1，煎腎花切腎，加少許白醋，在水中浸泡10分鐘，腎會長大，無血，白色和油炸后清爽。
2，豬肉炒肝炒肝，可用少許白醋蘸一點，再用清水沖洗，炒豬肝的味道不錯。
3，炒蝦仁前先炒蝦仁，可用泡熱水煮肉桂，這樣炒蝦仁，味道更鮮美。
4.炸蝦將蝦放入碗中，加入250克蝦，加入1至1.5克堿性粉，輕輕研磨一會，浸泡在水中，然后用清水沖洗干凈。這將使炸蝦透明和水晶般。
5，炒雞蛋將雞蛋放入碗中，加入少許溫水拌勻，倒入鍋中煎。煎時，加一點酒到鍋里。煎雞蛋蓬松，嫩滑，美味。 |
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