企業(yè)飯?zhí)贸邪簡T工就餐場景
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一、 重點(diǎn)加強(qiáng)企業(yè)對飯?zhí)霉ぷ鞯念I(lǐng)導(dǎo)，努力改進(jìn)飯?zhí)霉ぷ�，整頓廚工紀(jì)律，擴(kuò)建燒菜爐灶，增加菜蔬花色品種，每日中、晚餐平均供應(yīng)八種以上的菜肴，同時要尊重師傅，拒不浪費(fèi)的文明工作。
二、 進(jìn)行紀(jì)律整頓，調(diào)整飯?zhí)霉ぷ魅藛T，重申健全有關(guān)規(guī)章制度，使飯?zhí)贸邪ぷ饔姓驴裳�，有法可依�?/FONT>
現(xiàn)在無論企業(yè)還是其他行業(yè)都已經(jīng)開始將飯?zhí)眠x擇外包，這也是企業(yè)飯?zhí)贸邪呀?jīng)成為現(xiàn)在飯?zhí)酶母锓矫娴内厔�。許多企業(yè)總務(wù)處下增設(shè)膳食科，專門用于管理飯?zhí)霉ぷ�，在飯�(zhí)脤?shí)行承包制。原則上同意總務(wù)處草擬的《飯?zhí)媒?jīng)費(fèi)包干試行辦法和獎懲制度》，對飯?zhí)酶母镒鞒鋈缦聸Q定：
企業(yè)飯?zhí)贸邪踩寄芘嘤?xùn)
飯?zhí)靡獙?shí)行半企業(yè)化管理，實(shí)行承包的辦法。實(shí)行飯?zhí)贸邪螅煞譃閮蓚�飯?zhí)�，由兩個承包組進(jìn)行承包，飯菜票可互相通用。教工飯?zhí)萌杂煞⻊?wù)公司負(fù)責(zé)，采取原來的辦法，以后再逐步過渡，劃歸總務(wù)處管理。
承包后的兩個飯?zhí)盟璧娜藬?shù)，可在原有員工飯?zhí)玫娜藛T中，各自進(jìn)行挑選、組合，個別不適宜飯?zhí)霉ぷ鞯娜藛T，由企業(yè)另外安排。
食堂承包實(shí)行后，員工飯?zhí)妹吭聽I業(yè)額的25%撥給管理費(fèi)，包括飯?zhí)霉ぷ魅藛T的工資、獎金和100元以下低值消耗品等，由臘食科統(tǒng)一管理使用。
承包企業(yè)飯?zhí)庙毦邆涑墒斓娘執(zhí)霉芾砟Ｊ�，要對此�?nèi)容進(jìn)行重點(diǎn)評估，因此要求飯?zhí)霉芾斫庹f及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)際效果。實(shí)行專業(yè)的飯?zhí)霉芾碇贫�，同時實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核，內(nèi)部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達(dá)到“雙贏”效果。 |
